Plunderplatte Soft
Geschmeidige, trockene, plastische und stabile Ziehmargarine mit sehr guten Verarbeitungseigenschaften und einem leichten Butteraroma. Zur rationellen Herstellung von Dänischteig, Plunder- und Croissantteigen sowie Blätterteigen. Erzeugt Gebäcke mit sehr gutem Abschmelzverhalten und zartem Biss.
Verkehrsbezeichnung: Plunderplatte Soft
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 50053-1 | 5 x 2,00 kg | Karton | Kilogramm |
| 50054-8 | 1 x 2,00 kg | Stück | Kilogramm |
Zutaten
pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Weinsäure, Salz (0,32%), Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 2960 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 720 kcal |
| Fett | 80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 35 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0.32 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Farbstoff
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
|---|---|
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | in Folie eingeschlagen |
|---|---|
| Kühlvermerk | Bei 20 °C bis zum Mindesthalt-barkeitsdatum haltbar |