Apfel Fertigmasse / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
51540-5	20 x 1,25 kg	Kiste	Kilogramm
51539-9	1 x 1,25 kg	Beutel	Kilogramm

getrocknete Äpfel (46%) (GESCHWEFELT), Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Aroma, Verdickungsmittel: Carrageen, Säureregulator: Tri-Calciumcitrat.

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1582 kJ
Brennwert kcal	372 kcal
Fett	0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g
Kohlenhydrate	91 g
davon Zucker	71 g
Eiweiß	0.8 g
Salz	0.25 g

Pflichtdeklarationen

geschwefelt

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Weizen	Nein
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Nein
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Ja
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	Kunststoffbeutel
Kühlvermerk	Bei 20 °C bis zum Mindesthalt-barkeitsdatum haltbar

Apfel Fertigmasse

Trockenmischung zur Herstellung von Apfel-Fruchtfüllungen unter Zugabe von Wasser. Erstklassige Apfelmasse aus frischen, herzhaft schmeckenden Äpfeln, zum Füllen aller Apfelgebäcke. Nur mit Wasser anrühren, quellen lassen, fertig.