Marzipan-Makronenmasse
Gebrauchsfertige, backfeste Mandelmasse (mit 50 % Marzipanrohmassenanteil) zur Herstellung von Ochsenaugen, Mandelhörnchen, Mandelmakronen und anderen hochwertigen Mandelgebäcken oder zum Füllen von Gebäcken.
Verkehrsbezeichnung: Marzipan-Makronenmasse
F
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 64787-8 | 1 x 12,50 kg | Eimer | Kilogramm |
Zutaten
Zucker, MANDELN (30%), Wasser, Alkohol, Invertzuckersirup, HÜHNEREIweißpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1691 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 403 kcal |
| Fett | 15.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 53.3 g |
| davon Zucker | 51.9 g |
| Eiweiß | 6.4 g |
| Salz | 0.04 g |
Pflichtdeklarationen
Keine Angaben vorhanden.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
|---|---|
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Ja |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Mandeln | Ja |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | In Spuren |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | Kunststoffeimer |
|---|---|
| Kühlvermerk | mindestens haltbar bis |