Laugenbrezel schwäbische Art, vorgegärt / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
62788-7	1 x 8,00 kg (80 St. à 100 g)	Karton	Karton

WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Emulgator: E 472 e, Säureregulator: Natriumhydroxid, Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure, WEIZENstärke.

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1060 kJ
Brennwert kcal	251 kcal
Fett	4.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.6 g
Kohlenhydrate	44.2 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	7.5 g
Salz	1.35 g

Pflichtdeklarationen

Keine Angaben vorhanden.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Weizen	Ja
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Nein
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	IQF lose gefrostet im Beutel
Kühlvermerk	bei unter -18 °C mindestens haltbar bis

Laugenbrezel schwäbische Art, vorgegärt

Laugengebäck nach schwäbischer Art in Brezelform mit Schnitt und Salzbeipack. Vorgegärter Teigling. Unterverpackung: 4 Beutel à 20 Stück. Einzeln entnehmbar.