Marzipan Croissant gerade, vorgegärt
Plunderteiggebäck mit Marzipanfüllung, vorgegärt. Einzeln entnehmbar.
Verkehrsbezeichnung: Marzipan Croissant gerade, vorgegärt
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 62525-8 | 1 x 4,56 kg (48 St. à 95 g) | Karton | Karton |
Zutaten
Teig: WEIZENMEHL, BUTTER (15,80%), Wasser, Hefe, Zucker, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel: E 300, Amylase, Xylanase, HühnerEI, Füllung (19%) (Zucker, MANDELN (6,50%), EIWEIß, Invertzuckersirup, Wasser, HühnerEIGELB, Feuchthaltemittel: Invertase), Dekor (MANDELN (4,20%), HühnerEI).
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1519 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 363 kcal |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.4 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 13 g |
| Eiweiß | 7.6 g |
| Salz | 0.71 g |
Pflichtdeklarationen
Keine Angaben vorhanden.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Ja |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Mandeln | Ja |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | IQF lose gefrostet im Beutel |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |