BBQ Burger / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
62959-1	18 x 0,24 kg	Karton	Stück
62958-4	1 x 0,24 kg	Stück	Stück

Brioche Bun (38%) (WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, BUTTER, Hefe, Rapsöl, Erbsenprotein, Dextrose, Jodsalz, WEIZENGLUTEN, ROGGENmehl, GERSTENmalzextrakt, Glukosesirup, Stabilisator: E 412, WEIZENstärke, Kardamom, Emulgator: E 472 e, Mehlbehandlungsmittel: E 300, Milchsäurebakterien, Sauerteigkultur, Emulgator: E 322), Burgerpatty 38%: Rindfleisch (92%), Paniermehl (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Rinderfett, Dextrose, Zwiebelpulver, Salz, Glukosesirup, Aroma, Raucharoma, Antioxidationsmittel: E 392, Dressing 10%: Ketchup (Tomatenkonzentrat, Wasser, Zucker, Essig, Salz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: E 412, E 410, konzentrierter Rote Beete Saft, Gewürze), Mayonnaise (Rapsöl, Wasser, EIGELB, Zucker, Stärke, Essig, SENF: Wasser, SENFkörner, Essig, Salz, Zucker, Gewürze, Salz, Verdickungsmittel: E 412, Gewürze), SENF (Wasser, SENFkörner, Essig, Salz, Zucker, Gewürze, Aroma), pürierter Gurkensalat (Gurke, Wasser, Zucker, Essig, Salz, Aroma), BBQ Dressing (10%) (Tomatenkonzentrat, Zucker, Rotweinessig, Ananassaft aus Ananassaftkonzentrat, Essig, Salz, modifizierte Maisstärke, Karamellzuckersirup, Gewürze(enhalten SENF), Rapsöl, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: E 415, Raucharoma), eingelegte Zwiebeln (4%) (rote Zwiebeln, Essig, Zucker, Farbstoff: E 150 c, Konservierungsstoff: NatriumdiSULFIT, Aroma).

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1100 kJ
Brennwert kcal	262 kcal
Fett	11 g
davon gesättigte Fettsäuren	3.2 g
Kohlenhydrate	29 g
davon Zucker	10.1 g
Eiweiß	10 g
Salz	1.3 g

Pflichtdeklarationen

mit Antioxidationsmittel
mit Farbstoff
geschwefelt

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Weizen	Ja
Roggen	Ja
Gerste	Ja
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Ja
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	Ja
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Ja
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	In Spuren
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Ja
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	gefroren
Kühlvermerk	bei unter -18 °C mindestens haltbar bis

BBQ Burger

Zartes Brioche-Brötchen, gefüllt mit einem Rinder-Patty mit charakteristischen Grillstreifen, verfeinert mit Burger-Dressing, BBQ-Dressing und eingelegten roten Zwiebeln. Einzeln entnehmbar. Schnell regeneriert und schon serviert.