Lange Ritter, nach Art einer Frikadelle / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
60445-1	1 x 2,40 kg (24 St. à 100 g)	Karton	Kilogramm

Schweineschinkenfleisch (55%) (z.T. fein zerkleinert), Rindfleisch (5%), WEIZENMEHL, Zwiebeln, EIKLAR, Rapsöl, Kochsalz, WEIZENprotein, WEIZENstärke, Gewürze, Würze, Hefe, Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Aroma (SELLERIE).

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	866 kJ
Brennwert kcal	207 kcal
Fett	11 g
davon gesättigte Fettsäuren	3.5 g
Kohlenhydrate	10 g
davon Zucker	1.7 g
Eiweiß	17 g
Salz	2.3 g

Pflichtdeklarationen

Keine Angaben vorhanden.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Weizen	Ja
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Ja
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Ja
Senf und Senferzeugnisse	Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	IQF lose gefrostet im Beutel
Kühlvermerk	bei unter -18 °C mindestens haltbar bis

Lange Ritter, nach Art einer Frikadelle

Frisches, mageres Schweineschinken- und Rindfleisch wird zerkleinert, mit Gewürzen und frischen Zwiebeln gewürzt, in lange Stangen geformt, fix und fertig frittiert.