Thunfischsalat / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
62468-8	1 x 1,00 kg	Schale	Kilogramm

THUNFISCH (48%) (Katsuwonus pelamis), Rapsöl, Trinkwasser, Zucker, Tomatenmark, Branntweinessig, modifizierte Stärke, HühnerEIGELB, SENFsaaten, Speisesalz, Stärke, natürliches Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure, Säureregulator: Natriumacetat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Farbstoff: Ammoniak-Zuckercouleur, Beta-Carotin.

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1239 kJ
Brennwert kcal	299 kcal
Fett	24.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	2.1 g
Kohlenhydrate	7.7 g
davon Zucker	5.8 g
Eiweiß	11.4 g
Salz	1.73 g

Pflichtdeklarationen

mit Konservierungsstoff
mit Farbstoff

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Weizen	Nein
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Ja
Fisch und Fischerzeugnisse	Ja
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Ja
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	Kunststoffschale
Kühlvermerk	bei +2°-+7° C mindestens haltbar bis

Thunfischsalat

Thunfisch (Katsuwonus pelamis) gefangen im Wildfang mit Ringwaden im Paszifischen Ozean FAO 71, Südpazifik FAO 87, Indischem Ozean FAO 57.