Emder Matjesfilets in Speiseöl / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
60141-2	1 x 2,80 kg	Eimer	Stück

MATJESfilets (80%) (HERINGSfilet, Salz, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure, Apfelsäure, Citronensäure, Weinsäure, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote Bete Saft, Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl.

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	938 kJ
Brennwert kcal	227 kcal
Fett	20 g
davon gesättigte Fettsäuren	3 g
Kohlenhydrate	0.2 g
davon Zucker	0.2 g
Eiweiß	11 g
Salz	3.1 g

Pflichtdeklarationen

mit Konservierungsstoff

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Weizen	Nein
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Nein
Fisch und Fischerzeugnisse	Ja
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	Kunststoffeimer
Kühlvermerk	bei +2°-+7° C mindestens haltbar bis

Emder Matjesfilets in Speiseöl

Feine Matjesfilets in Speiseöl. 45/50 Stück. Lateinischer Name: Clupea harengus gefangen in der Nordsee Fanggebiet: FAO-Nr.: 27, IVa & IVb Fangmethode: Schlepp-, Umschließungs- und Hebenetze.