Rindersauerbraten / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
48400-8	1 x 2,00 kg	Kilogramm	Kilogramm

Rindfleisch (90%), Sauerbratenbeize: Trinkwasser, Zucker, Speisesalz, Gewürze (SENF), Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure, Rotweinaroma, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzaroma, Rum, Dextrose. Unter Schutzatmosphäre verpackt

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	450 kJ
Brennwert kcal	107 kcal
Fett	2.8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.3 g
Kohlenhydrate	0.3 g
davon Zucker	0.3 g
Eiweiß	20 g
Salz	0.4 g

Pflichtdeklarationen

mit Geschmacksverstärker
unter Schutzatmosphäre verpackt

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	In Spuren
Weizen	In Spuren
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	In Spuren
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	In Spuren
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	In Spuren
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	In Spuren
Senf und Senferzeugnisse	Ja
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	Aromaschutz verpackt
Kühlvermerk	unter + 4 °C mindestens haltbar bis

Rindersauerbraten

Säuerlich-würziger Rinderbraten aus der Semerrolle, ohne Sauerbratenbeize, ungegart. Vor dem Verzehr gut durcherhitzen! Das Produkt ist nicht zum Rohverzehr geeignet!