Brownie Fertigmehl / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
52563-3	1 x 10,00 kg	Stück	Kilogramm

Zucker, WEIZENMEHL, pflanzliches Fett (Palm), MOLKENPULVER, fettarmes alkalisiertes Kakaopulver, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, modifizierte Stärke (E 1414), alkalisiertes Kakaopulver, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Salz, MILCHproteine, Backtriebmittel: Dinatriumphosphate, Natriumcarbonat, Aromen, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1881 kJ
Brennwert kcal	450 kcal
Fett	16 g
davon gesättigte Fettsäuren	7.9 g
Kohlenhydrate	71 g
davon Zucker	48 g
Eiweiß	4.1 g
Salz	1.4 g

Pflichtdeklarationen

Keine Angaben vorhanden.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Weizen	Ja
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	In Spuren
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	Ja
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	Sack
Kühlvermerk	mindestens haltbar bis

Brownie Fertigmehl

Ein Fertigmehl zur Herstellung extra saftiger Gebäcke. Hochwertige Rohstoffe optimal aufeinander abgestimmt bieten vollen Convenience-Charakter sowie eine einfache und rationelle Herstellung.