Gekochter Hinterschinken zart und saftig / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
61412-2	6 x 0,50 kg (18 Sch. à 27,80 g)	Karton	Stück
61411-5	1 x 0,50 kg (18 Sch. à 27,80 g)	Schale	Stück

Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Stabilisator: Triphosphate, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Unter Schutzatmosphäre verpackt

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	426 kJ
Brennwert kcal	101 kcal
Fett	2.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	0.6 g
davon Zucker	0.5 g
Eiweiß	19 g
Salz	2.4 g

Pflichtdeklarationen

mit Phosphat
mit Antioxidationsmittel
mit Konservierungsstoff
unter Schutzatmosphäre verpackt

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Weizen	Nein
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Nein
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	Aromaschutz verpackt Buffet
Kühlvermerk	unter + 7 °C mindestens haltbar bis

Gekochter Hinterschinken zart und saftig

Aus magerem Schinkenfleisch hergestellt. Mild gepökelt und gegart. Fleischzart und saftig im Biss. Fein-würzig im Geschmack. Empfehlenswert ist diese Spezialität mit einem Fettanteil von unter 3 % auch für Genießer, die auf Kalorien achten.