X-Plus Back Krem / MB
Ein stabiler Backkrem mit Fett, Zucker und hochwirksamen Zutaten. Zur Herstellung feinster Hefeteige mit wattiger, kurzer Krume. Gärstabil. Geeignet für Langzeitmethode und Gärunterbrechung. Verlängerte Frischhaltung. Mit diesem Produkt unterstützen Sie den Anbau von zertifizierten, nachhaltigem Palmöl: CU-RSPO SCC-818508.
Verkehrsbezeichnung: X-Plus Back Krem / MB
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 50101-9 | 4 x 3,00 kg | Karton | Kilogramm |
| 50102-6 | 1 x 3,00 kg | Stück | Kilogramm |
Zutaten
Glukose-Fruktose Sirup, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden, von Speisefettsäuren, Wasser, WEIZENmalzmehl (GLUTEN), Salz (0,35%), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 2424 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 590 kcal |
| Fett | 49 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0.35 g |
Pflichtdeklarationen
Keine Angaben vorhanden.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | in Folie eingeschlagen |
|---|---|
| Kühlvermerk | Bei 20 °C bis zum Mindesthalt-barkeitsdatum haltbar |