Brandenburger Apfelkuchen 40er, fertig gebacken
Boden aus heller Rührmasse, bedeckt mit einer Pudding-Masse und 33% Äpfeln (aus EU und Nicht-EU) und Mandeln. 40 Portionen. Fertig gebacken.
Verkehrsbezeichnung: Brandenburger Apfelkuchen 40er, fertig gebacken
| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 63050-4 | 1 x 5,10 kg (2 St. à 2550 g) | Karton | Karton |
Zutaten
Apfelstücke (33%), Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENstärke, HÜHNEREIklarpulver, Backtriebmittel: E 450, E 500, SÜßMOLKENPULVER, Verdickungsmittel: E 401, Glukosesirup, Emulgatoren: E 472 b, E 475, Speisesalz, MAGERMILCHPULVER, Aroma, Karottenextrakt, Kurkuma), Wasser, Gebäckfüllmasse (Zucker, Palmfett (ganz gehärtet), MOLKENerzeugnis, MAGERMILCHPULVER, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Glukosesirup, Erbsenprotein, HartWEIZENgriess, Kartoffelflocken, MANDELpulver, HÜHNEREIklarpulver, Emulgator: E 471, E 472 a, MILCHeiweiß, Aroma, Karottenextrakt, Backtriebmittel: E 500, E 450, Speisesalz), Rapsöl, VOLLEI, Zucker, Kaltcremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, VollMILCHpulver, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel: E 401, Stabilisator: E 450, natürliches Vanillearoma, Karottenextrakt, Kurkuma), Aprikosenzubereitung (Glukosesirup, Aprikosenmark aus Konzentrat, Wasser, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), MANDELN, VollMILCHpulver, Aroma, Vanilleschotenextrakt, natürliches Zitronenaroma, natürliche Aromen.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 978 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 235 kcal |
| Fett | 9.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.9 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 20.5 g |
| Eiweiß | 4.2 g |
| Salz | 1.38 g |
Pflichtdeklarationen
Keine Angaben vorhanden.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Ja |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | In Spuren |
| Soja und Sojaerzeugnisse | In Spuren |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Mandeln | Ja |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | In Spuren |
| Cashewnüsse | In Spuren |
| Pekanüsse | In Spuren |
| Paranüsse | In Spuren |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | In Spuren |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | In Spuren |
| Senf und Senferzeugnisse | In Spuren |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | In Spuren |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | In Spuren |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | gefroren |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |