Gedeckter Apfelkuchen, fertig gebacken
Boden und Decke aus Mürbeteig, mit einer Apfelmassenfüllung (66 %), dekoriert mit Fondant. 20 Portionen. Fertig gebacken.
Verkehrsbezeichnung: Gedeckter Apfelkuchen, fertig gebacken
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 64718-2 | 1 x 6,40 kg (2 St. à 3200 g) | Karton | Karton |
Zutaten
Apfelmus (Äpfel, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), WEIZENMEHL, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Apfelfüllung (Apfelstücke getrocknet GESCHWEFELT (48%), modifizierte Stärke, Zucker, Apfelpulver (3%), Säureregulator: Citronensäure, Traubenzucker, Aroma, Speisesalz, Zimt, Karottenkonzentrat), Margarine (Palmfett, Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Palmöl, Säureregulator: Citronensäure), Zucker, VOLLEI, Wasser, Backpulver (Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, WEIZENstärke), Säuerungsmittel: Citronensäure, Speisesalz.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 887 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 211 kcal |
| Fett | 5.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.8 g |
| Kohlenhydrate | 37.1 g |
| davon Zucker | 26.1 g |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Salz | 0.15 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Antioxidationsmittel
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Ja |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | In Spuren |
| Soja und Sojaerzeugnisse | In Spuren |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | In Spuren |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | In Spuren |
| Cashewnüsse | In Spuren |
| Pekanüsse | In Spuren |
| Paranüsse | In Spuren |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | In Spuren |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | In Spuren |
| Senf und Senferzeugnisse | In Spuren |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | In Spuren |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | In Spuren |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Ja |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | gefroren |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |