Sauce Hollandaise / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
45342-4	12 x 1,00 l	Tray	Stück
45341-7	1 x 1,00 l	Packung	Stück

pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl, Rapsöl), Trinkwasser, HÜHNEREIEIGELBpulver (2,40%), MAGERMILCHPULVER, Glukosesirup, Zucker, Speisesalz, färbendes Lebensmittel (Karottenkonzentrat), Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Säuerungsmittel: Milchsäure, natürliche Aromen.

Nährwerte

pro 100 ml

Brennwert	1920 kJ
Brennwert kcal	466 kcal
Fett	49 g
davon gesättigte Fettsäuren	4.9 g
Kohlenhydrate	4.3 g
davon Zucker	2.5 g
Eiweiß	1.3 g
Salz	1.05 g

Pflichtdeklarationen

Keine Angaben vorhanden.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Weizen	Nein
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Ja
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	Ja
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	Tetrapack
Kühlvermerk	mindestens haltbar bis

Sauce Hollandaise

Traditionelle Premiumsauce zur Veredelung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Sofort einsetzbar, ideal zum Gratinieren, Bain-Marie-Stabil und wieder erwärmbar.