Sauce Hollandaise
Gebrauchsfertige Sauce. Sofort eisetzbare Sauce, hergestellt mit pflanzlichen Fetten. Zart und cremig, wie ihr klassiches Vorbild. Die feine Ergänzung zu Gemüse, Fleisch oder Fisch. Gerinnt nicht und ist kochstabil (auch kein Verklumpen). Frischer, abgerundeter Geschmack - wie hausgemacht. Hochwertige Inhaltsstoffe bester Qualität. Ohne Konservierungsstoffe. Typisch sämige Konsistenz. Verwendbar als Endprodukt (nur erhitzen) oder individuell zu variieren. Lange Warmhaltestabilität - keine Herstellung "a la minute" notwendig.
Verkehrsbezeichnung: Sauce Hollandaise
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 47165-7 | 12 x 0,25 l | Karton | Stück |
| 47164-0 | 1 x 0,25 l | Stück | Stück |
Zutaten
pflanzliche Öle (50%) (Palm,Raps), Trinkwasser, entrahmte MILCH, HühnerEIGELB (5%), Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Aromen (MILCH, SELLERIE), Dextrose.
Nährwerte
pro 100 ml
| Brennwert | 1900 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 460 kcal |
| Fett | 50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Salz | 0.77 g |
Pflichtdeklarationen
Keine Angaben vorhanden.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
|---|---|
| Weizen | In Spuren |
| Roggen | In Spuren |
| Gerste | In Spuren |
| Hafer | In Spuren |
| Dinkel | In Spuren |
| Kamut | In Spuren |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Ja |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Ja |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | Tetrapack |
|---|---|
| Kühlvermerk | mindestens haltbar bis |