FFS Bockwurst / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
63457-1	1 x 2,70 kg (15 St. à 180 g)	Beutel	Kilogramm

Schweinefleisch (75%), Trinkwasser, Speck, Rindfleisch (4%), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Würze, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Gewürze (enthält SENF), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Schweinedarm, Buchenholzrauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1112 kJ
Brennwert kcal	266 kcal
Fett	24 g
davon gesättigte Fettsäuren	9 g
Kohlenhydrate	0.5 g
davon Zucker	0.5 g
Eiweiß	13 g
Salz	2.4 g

Pflichtdeklarationen

mit Konservierungsstoff
mit Phosphat
mit Geschmacksverstärker
mit Antioxidationsmittel
unter Schutzatmosphäre verpackt

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Weizen	Nein
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Nein
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	In Spuren
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Ja
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein