Pfefferbeißer / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
65233-9	12 x 0,20 kg (4 St. à 50 g)	Karton	Stück
65232-2	1 x 0,20 kg	Beutel	Stück

Schweinefleisch, Schweinespeck, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze (enthält:, SELLERIE, SENF), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E 301, E 300, Invertzuckersirup, Säureregulator: E 330, E 270, Geschmacksverstärker: E 621, Starterkulturen, Schafsaitling, Buchenholzrauch. 100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 115 g Fleisch, Unter Schutzatmosphäre verpackt

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1599 kJ
Brennwert kcal	387 kcal
Fett	35.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	14.3 g
Kohlenhydrate	0.2 g
davon Zucker	0.2 g
Eiweiß	16.4 g
Salz	2.7 g

Pflichtdeklarationen

mit Konservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
unter Schutzatmosphäre verpackt

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	In Spuren
Weizen	In Spuren
Roggen	Nein
Gerste	In Spuren
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	In Spuren
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	In Spuren
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	In Spuren
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	In Spuren
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Ja
Senf und Senferzeugnisse	Ja
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	In Spuren
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	Aromaschutz verpackt
Kühlvermerk	unter + 7 °C mindestens haltbar bis

Pfefferbeißer

Ein erstklassiger Rohwurstsnack, der den Verbraucher begeistert. Technologisch aufeinander abgestimmte Rohstoffe und Gewürzmischungen werden bei der Herstellung dem köstlichen Schweinefleisch zugefügt. Ein milder Rauch rundet den Geschmack ab. Im Schafsaitling, Kaliber 22/24.