
Bierwurst in der Blase
Ausgewählte und aufeinander abgestimmte Rohstoffe sind das Fundament dieser Bierwurst und werden höchten Qualitätsansprüchen gerecht. Unsere Brühwurst zeichnet eine angenehm würzige Note aus. Die Brühwurst wird in eine Blase gefüllt.
Verkehrsbezeichnung: Bierwurst in der Blase
F
| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 65221-6 | 2 x 1,80 kg | Karton | Kilogramm |
| 65220-9 | 1 x 1,80 kg | Stück | Kilogramm |
Zutaten
Schweinefleisch (76%), Trinkwasser, Schweinespeck, Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E 250), Rindfleisch (1%), SENFkörner, Schweineblut, Dextrose, Maltodextrin, Würze, Stabilisator: E 331, E 450, Gewürze (enthält:, SELLERIE, SENF), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E 300, E 301, Invertzuckersirup, Säuerungsmittel: E 330, E 270, Rauchsalz, Rum, Aroma, Raucharoma, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 919 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 221 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 2.4 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Konservierungsstoff
- mit Phosphat
- mit Antioxidationsmittel
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
|---|---|
| Weizen | In Spuren |
| Roggen | Nein |
| Gerste | In Spuren |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | In Spuren |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Ja |
| Senf und Senferzeugnisse | Ja |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | In Spuren |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | vakuum |
|---|---|
| Kühlvermerk | unter + 7 °C mindestens haltbar bis |
