Delikatess Zungenwurst in der Schweinekappe
Der Naturdarm verleiht dieser Kochwurstspezialität den besonderen handwerklichen Charakter. Eine hohe Zungeneinlage kennzeichnet dieses Produkt.
Verkehrsbezeichnung: Delikatess Zungenwurst in der Schweinekappe, 65 % Zungeneinlage
F
| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 64575-1 | 2 x 2,00 kg | Karton | Kilogramm |
| 64574-4 | 1 x 2,00 kg | Stück | Kilogramm |
Zutaten
Schweinezungen (65%), Schweinespeck, Schweineschwarten, Schweineblut (Blut, Säureregulator: E 331), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250), Dextrose, Kräuter, Speisesalz, Antioxidationsmittel: E 301, Gewürzextrakte, Schweinedarm, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1085 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 262 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.9 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 2.4 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Konservierungsstoff
- mit Antioxidationsmittel
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
|---|---|
| Weizen | In Spuren |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | In Spuren |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | In Spuren |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | In Spuren |
| Senf und Senferzeugnisse | In Spuren |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | In Spuren |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | vakuum |
|---|---|
| Kühlvermerk | unter + 7 °C mindestens haltbar bis |