Kasseler Leberwurst
Herzhafte Streichwurst-Spezialität mit Schweineleber im Schweinefettende.
Verkehrsbezeichnung: Kasseler Leberwurst
F
| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 64324-5 | 1 x 1,00 kg | Stück | Kilogramm |
Zutaten
Schweinefleisch (60%), Schweineleber (30%), Speck, Kochsalz, Trinkwasser, Zwiebeln, Gewürze, Zucker, Emulgator: E 472 c, Antioxidationsmittel: E 300, E 301, Säuerungsmittel: E 330, Stabilisator: E 450, Konservierungsstoff: E 250, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch. Wursthülle (Fettdarm) nicht essbar
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1293 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 312 kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.6 g |
| Kohlenhydrate | 1.3 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1.9 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Antioxidationsmittel
- mit Phosphat
- mit Konservierungsstoff
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
|---|---|
| Weizen | In Spuren |
| Roggen | In Spuren |
| Gerste | In Spuren |
| Hafer | In Spuren |
| Dinkel | In Spuren |
| Kamut | In Spuren |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | In Spuren |
| Senf und Senferzeugnisse | In Spuren |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | vakuum |
|---|---|
| Kühlvermerk | Bei +4 bis +7° mindestens haltbar bis: |