Putenbraten mit Dill, gepökelt und gegart
Absolut magere Putenkeulen, frei von Sehnen, werden mariniert, zusammengefügt und anschließend schonend gegart. Nur aufeinander abgestimmte Zutaten ermöglichen die Herstellung dieser zarten, saftigen Spezialität. Anschließend wird diese Spezialität gebraten.
Verkehrsbezeichnung: Putenbraten mit Dill, gepökelt und gegart, aus Putenkeulen zusammengefügt
F
| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 60724-7 | 1 x 0,50 kg (25 Sch. à 20 g) | Stück | Kilogramm |
Zutaten
Putenfleisch (85%), Trinkwasser, Säureregulator: E 325, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E 250), Dillspitzen (0,30%), Dextrose, Stabilisator: E 451, E 452, E 500, Verdickungsmittel: E 466, E 407, Würze, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E 301, Rapsöl. Unter Schutzatmosphäre verpackt
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 496 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 118 kcal |
| Fett | 5.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.9 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Eiweiß | 16.7 g |
| Salz | 3.1 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Konservierungsstoff
- mit Phosphat
- mit Antioxidationsmittel
- unter Schutzatmosphäre verpackt
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
|---|---|
| Weizen | In Spuren |
| Roggen | Nein |
| Gerste | In Spuren |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | In Spuren |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | In Spuren |
| Senf und Senferzeugnisse | In Spuren |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | In Spuren |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | Aromaschutz verpackt |
|---|---|
| Kühlvermerk | unter + 7 °C mindestens haltbar bis |