Holzschuh Sommerwurst Salami / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
64602-4	2 x 4,00 kg	Karton	Kilogramm
64601-7	1 x 4,00 kg	Stück	Kilogramm

Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Glukosesirup, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumsorbat, Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 112 g Fleisch, Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1589 kJ
Brennwert kcal	384 kcal
Fett	34 g
davon gesättigte Fettsäuren	14.3 g
Kohlenhydrate	2 g
davon Zucker	0.2 g
Eiweiß	16.6 g
Salz	3.63 g

Pflichtdeklarationen

mit Antioxidationsmittel
mit Farbstoff
mit Konservierungsstoff

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Weizen	Nein
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Nein
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	In Spuren
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	In Spuren
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	In Spuren
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	In Spuren
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	vakuum
Kühlvermerk	mindestens haltbar bis

Holzschuh Sommerwurst Salami

Im attraktiven Leinendarm. Aufschnittfreundlicher Zuschnitt. Mittelfein gekörnt.