Luftgetrocknete Mettwurst
Diese feinste Mettwurst ist meisterlich naturgereift in der frischen, klaren Luft des Emslandes. Kaliber 55. Hergestellt wird diese Spezialität aus sorgfältig ausgesuchtem Schweinefleisch. Unverwechselbar ist und bleibt der Geschmack: natürlich, aromatisch, fein-würzig und im Biss fleischig-zart und mild - eine wahre Delikatesse!
Verkehrsbezeichnung: Luftgetrocknete Mettwurst
F
U
| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 61438-2 | 8 x 0,80 kg | Karton | Kilogramm |
| 61437-5 | 1 x 0,80 kg | Stück | Kilogramm |
Zutaten
Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Maltodextrin, Glukosesirup, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. 100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 140 g Fleisch, Unter Schutzatmosphäre verpackt, Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1635 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 394 kcal |
| Fett | 33.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 4.2 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Antioxidationsmittel
- mit Konservierungsstoff
- unter Schutzatmosphäre verpackt
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
|---|---|
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | In Spuren |
| Senf und Senferzeugnisse | In Spuren |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | Aromaschutz verpackt |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei 10 - 14° C mindestens haltbar bis |