Rosette Salami / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
64551-5	10 x 0,25 kg	Karton	Stück
64550-8	1 x 0,25 kg	Schale	Stück

Schweinefleisch und -fett (Ursprung EU), Salz, LAKTOSE, Knoblauch, Pfeffer, Zucker, Dextrose, Muskatblüte, Konservierungsstoff: E 252, Fermente. 100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 140 g Fleisch, Unter Schutzatmosphäre verpackt

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1526 kJ
Brennwert kcal	367 kcal
Fett	27 g
davon gesättigte Fettsäuren	12 g
Kohlenhydrate	4 g
davon Zucker	3 g
Eiweiß	27 g
Salz	4.7 g

Pflichtdeklarationen

mit Konservierungsstoff
unter Schutzatmosphäre verpackt

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Weizen	Nein
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Nein
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	Ja
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	Aromaschutz verpackt
Kühlvermerk	Bei max. + 7 °C mindestens haltbar bis:

Rosette Salami

Die klassische Rohwurst aus Frankreich "pur porc" aus reinem Schweinefleisch hergestellt. Über mehrere Wochen luftgetrocknet gereift. Aromatisch im Geschmack. Für die praktische Verwendung ist dieser Artikel bereits vorgeschnitten.