Schinkenfleischwurst / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
30934-9	1 x 1,80 kg (2 St. à 900 g)	Stück	Kilogramm

Schweinefleisch (68%), Trinkwasser, Rindfleisch (8%), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze (SELLERIEsalz), Pfeffer, Geschmacksverstärker: E 621, Dextrose, gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl (2%)), Antioxidationsmittel: E 300, Emulgator: E 471, Stabilisator: E 450, Kunstdarm, Rauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt, Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1277 kJ
Brennwert kcal	308 kcal
Fett	28.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	12.4 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0.6 g
Eiweiß	12.3 g
Salz	2.1 g

Pflichtdeklarationen

mit Konservierungsstoff
mit Geschmacksverstärker
mit Antioxidationsmittel
mit Phosphat
unter Schutzatmosphäre verpackt

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Weizen	Nein
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Nein
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	In Spuren
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Ja
Senf und Senferzeugnisse	In Spuren
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	Aromaschutz verpackt
Kühlvermerk	unter + 7 °C mindestens haltbar bis

Schinkenfleischwurst

Fein gekörnte Fleischwurst. Hergestellt aus sorgfältig ausgesuchtem Schweinefleisch. Aromatisch-würzig im Geschmack. In Naturindärme gefüllt und heiß geräuchert. Fleischig-kernig im Biss. Kesselfrische Produktion, heiß und kalt verzehrfähig. Vielseitig einsetzbar.