Thüringer Salami Ia
Eine regionale, ausgereifte Rohwurstspezialität. Pikant gewürzt und leicht überräuchert. Kaliber 55.
Verkehrsbezeichnung: Thüringer Salami Ia
F
A
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 64561-4 | 2 x 1,80 kg (8 St. à 220 g) | Karton | Kilogramm |
| 64560-7 | 1 x 1,80 kg (8 St. à 220 g) | Stück | Kilogramm |
Zutaten
Schweinefleisch (EU), Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E 300, E 301, Farbstoff: E 120, Pfefferextrakt, Glukosesirup, Reifekulturen, Konservierungsstoff: E 250, E 202, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet, Unter Schutzatmosphäre verpackt, 100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 128 g Fleisch
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1652 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 399 kcal |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 4 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Antioxidationsmittel
- mit Farbstoff
- mit Konservierungsstoff
- unter Schutzatmosphäre verpackt
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
|---|---|
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | In Spuren |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | Aromaschutz verpackt |
|---|---|
| Kühlvermerk | mindestens haltbar bis |